正值春夏之交，旅游好时光，气温扶摇直上。
　　昨日，永春、安溪最高气温又突破了30℃大关；泉州市区，虽有浮云蔽日，街头不少市民直呼闷热，有的MM当街抹起了防晒霜。
　　根据泉州气象部门预报，今日市区阴，21℃到28℃；明天阴，22℃到29℃；后天，多云转阵雨，22℃到30℃。
　　每年5月起，冬季风再度减弱，夏季风进一步增强，泉州大部分地区月平均气温回升至22℃以上。
　　5月里，泉州要面对的主要气象灾害有：暴雨、早台风、沿海大风、五月寒，特大灾害有如暴雨。
　　大后天就要进入立夏了，立夏日，泉州有“补夏”之习俗，此外，立夏日这一天下不下雨，人们说对未来天气也存在着某种预兆。
　　熟知泉州民俗掌故的刘浩然先生介绍，过去的旧习惯，在立夏日这一天，泉州各地均用红糟渗入面条中煮熟供全家食用。因红糟色红，为吉祥之色，又有发酵作用，以寓发达、发财之意。此俗衍化至后来，变为购买海虾渗入面条中煮食，谓之“吃虾（夏）面”,以此表示对夏季的祝愿。